Changement climatique, consommation croissante : le manque d’eau n’épargne plus la France. Le terme « guerre de l’eau » apparaît dans nos médias. Qu’en est-il vraiment ? Où en sommes-nous et quelles solutions mettre en place ?
Notre mode d’alimentation joue un rôle central dans la quantité d’eau que nous consommons, mais aussi dans sa pollution. Objet des convoitises de sociétés multinationales, l’eau est un commun précieux qui nécessite une gestion collective. Comment la consommer de façon plus sobre, écologique, équitable et locale ?
Une rencontre privilégiée avec Juliette Duquesne, autrice, conférencière et journaliste indépendante
